انجیر سیاه خشک ورقه ای

انجیر سیاه خشک ورقه ای یک نوع از میوه خشک است که از طریق فرآیند خشک کردن و برش انجیر سیاه تازه، تولید می‌شود. این محصول خوشمزه و مقوی، یک جایگزین عالی برای انجیر تازه به شمار می‌رود. از انجیر سیاه خشک ورقه ای می‌توان در غذاها و تهیه انواع دسرهای لذیذ استفاده کرد. همچنین افرادی که در هنگام چای تمایل به مصرف قند دارند، می‌توانند انجیر سیاه خشک ورقه ای را جایگزین قند کنند.

ترکیبات انجیر سیاه خشک ورقه ای

انجیر سیاه خشک را می‌توان از طریق فروشگاه میوه خشک با کیفیت بالا خریداری کرد. از لحاظ طعم، این میوه دارای طعم شیرین است که رایحه‌ای ملایمی از کارامل دارد. بافت نرم و جویدنی این میوه به گونه‌ای است که به راحتی درون دهان ذوب می‌شود. از لحاظ ترکیبات، این میوه خشک دارای فیبر فراوان، مواد معدنی، ویتامین و آنتی‌اکسیدان است.

هر یک از مواد بیان شده می‌تواند باعث افزایش سیستم ایمنی بدن شود. کسانی که دارای فشار خون بالا هستند، با مصرف انجیر سیاه خشک ورقه ای می‌توانند تا حدود زیادی مشکلات فشار خون خود را کاهش دهند. این میوه با داشتن فیبر زیاد برای جلوگیری از بیماری یبوست به عنوان یک انتخاب هوشمندانه محسوب می‌شود.

خواص و ویژگی‌های انجیر سیاه خشک ورقه ای

هر یک از میوه‌های خشک موجود در بازار دارای مواد معدنی و ویتامین‌های مختلف هستند که می‌توانند سلامت بدن را افزایش دهند. در این بخش قصد داریم تا به خواص و ویژگی‌های انجیر سیاه خشک ورقه ای بپردازیم:

دارای ارزش غذایی بالا

در هر 100 گرم انجیر سیاه خشک ورقه ای حدود 250 کیلوکالری انرژی وجود دارد. پروتئین موجود در این مقدار 3 گرم است. از دیگر موارد موجود در انجیر سیاه خشک ورقه ای می‌توان به قند، کلسیم، آهن، فیبر، چربی، منیزیم، فسفر، پتاسیم، فولات و بتاکاروتن اشاره کرد.

منبع غنی فیبر

انجیر سیاه خشک ورقه ای یک منبع کامل از فیبر محلول و نامحلول است. فیبر موجود در این میوه می‌تواند به هضم سالم غذا، تنظیم قند خون و افزایش احساس سیری در افراد کمک کند. کسانی که در طول روز دچار پرخوری می‌شوند بهتر است به عنوان میان وعده، فیبر مصرف کنند. فیبر با ایجاد احساس سیری مانع پرخوری افراد می‌شود.

پتاسیم

انجیر سیاه خشک منبع بسیار خوبی از پتاسیم است. پتاسیم باعث کاهش فشار خون در بدن شده که این امر می‌تواند مشکلات ناشی از بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد.

کلسیم

کلسیم یک ماده ضروری برای حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها است. افرادی که در طول روز کلسیم کافی دریافت می‌کنند، در سنین بالا دچار پوکی استخوان نمی‌شوند. انجیر سیاه خشک ورقه ای به دلیل داشتن کلسیم فراوان می‌تواند از شکنندگی استخوان‌ها در سنین بالا جلوگیری کند.

آهن

این میوه منبع بسیار غنی از آهن است که به خون‌سازی و پیشگیری از کم خونی در بدن کمک می‌کند. افرادی که دچار بیماری کم خونی هستند، در کنار مصرف داروهای تجویز شده می‌توانند از این محصول به عنوان میان وعده استفاده کنند.

منیزیم

انجیر سیاه خشک ورقه ای یک منبع کامل از منیزیم است که به عملکرد عضلات و اعصاب کمک می‌کند. افرادی که دچار گرفتگی عضلات هستند، با مصرف مداوم انجیر سیاه خشک ورقه ای می‌توانند این عارضه را تا حدود زیادی درمان کنند.

آنتی‌اکسیدان

انجیر سیاه خشک ورقه ای سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های فراوان مانند پلی‌فنول‌هاست که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. این محصول منبع خوبی از ویتامین‌های گروه B مانند ویتامین B6، تیامین و نیاسین نیز است که برای بهبود عملکرد سیستم عصبی ضروری است.

شیوه نگهداری انجیر سیاه خشک ورقه ای

حفظ طراوت، کیفیت و ماندگاری بیشتر انجیر سیاه خشک ورقه ای در صورتی امکان پذیر است که افراد به نکات گفته شده در زیر توجه داشته باشند. یک سری نکات مهم در هنگام نگهداری این میوه خشک وجود دارد که به آنها می‌پردازیم:

• افراد بهتر است میوه خشک ورقه ای انجیر سیاه را در یک مکان خنک نگهداری کنند. گرمای زیاد و نور خورشید می‌تواند باعث فاسد شدن و ایجاد طعم نامطبوع انجیر شود.
• بهترین دما برای نگهداری انجیر سیاه خشک ورقه ای بین 10 الی 21 درجه سانتی‌گراد است.
• محیط نگهداری این میوه باید دارای رطوبت کم باشد. رطوبت زیاد می‌تواند باعث رشد کپک و فاسد شدن انجیر شود.
• انجیر سیاه خشک ورقه ای را باید در ظرف دربسته نگهداری کرد. این کار باعث جلوگیری از ورود هوا و رطوبت به داخل ظرف می‌شود.
• ظرف‌های شیشه‌ای، پلاستیکی یا کیسه‌های زیپ‌دار، انتخاب مناسبی برای نگهداری انجیر سیاه خشک ورقه ای هستند.

عوارض مصرف انجیر سیاه خشک ورقه ای

انجیر سیاه خشک ورقه ای دارای فواید زیادی برای سلامتی است که مصرف بیش از اندازه آن باعث بروز مشکلات گوارشی، افزایش وزن، افزایش قند خون و… می‌شود. لذا افرادی که به این میوه علاقه‌مند هستند، بهتر است در مصرف آن جانب احتیاط را رعایت کنند. مصرف زیاد انجیر سیاه خشک ورقه ای در برخی از افراد باعث بروز سردرد می‌شود.

فیبر موجود در این میوه رطوبت بدن را کم کرده و می‌تواند عارضه خشکی دهان را ایجاد کند. افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که در مرحله پیش دیابت هستند، بهتر است از مصرف بیش از اندازه انجیر سیاه خشک خودداری کنند. مصرف متعادل این میوه یک انتخاب بسیار عالی برای کودکان و بزرگسالان محسوب می‌شود. افراد برای جلوگیری از عوارض گوارشی مانند سوءهاضمه بهتر است بعد از مصرف انجیر سیاه خشک ورقه ای، به مقدار کافی آب بنوشند.

خرید انجیر سیاه خشک ورقه ای

انجیر سیاه خشک یکی از محبوب‌ترین میوه‌های جهان است که با داشتن خواص زیاد، به عنوان بهترین انتخاب برای میان وعده محسوب می‌شود. کیفیت انجیر سیاه تازه، در فرآوری این میوه دارای اهمیت است. هر چه انجیر سیاه تازه باکیفیت‌تر باشد، فرآوری این میوه به بهترین شکل انجام می‌شود. کسانی که می‌خواهند ماندگاری انجیر را افزایش دهند، می‌توانند آن را به شکل خشک شده تهیه کرده و مصرف کنند.

انجیر سیاه خشک ورقه ای با قیمت مناسب و کیفیت درجه یک از طریق فروشگاه فروتی دراید به فروش می‌رسد لذا خریداران با خیال راحت می‌توانند این محصول را از فروشگاه خریداری کنند.